Este blog es un punto de encuentro y de aprendizaje en red entre expertos, empresarios, investigadores, agentes de intermediación y todos aquellos profesionales que estén interesados en compartir experiencias y tejer redes de colaboración para innovar en el sector agroalimentario.

El punto de partida de esta iniciativa y quien la promueve es el Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario (ceiA3), un proyecto coordinado por la Universidad de Córdoba en alianza con las de Cádiz, Jaén, Huelva y Almería. El equipo que trabajamos en el desarrollo de los contenidos de este blog está formado por Inés, Nacho, Nati y Amalio, de eMOTools, pero estamos abiertos y muy interesados en colaboraciones externas.

Los objetivos del CEIA3 son ambiciosos, y el más importante: redireccionar una parte de la I+D+i realizada en estas universidades hacia objetivos prácticos que mejoren la calidad de vida de los consumidores, y esto pasa por incrementar exponencialmente la relación con las empresas agroindustriales.

En los últimos años Andalucía (y España) han visto crecer una cantidad significativa de nuevos Centros Tecnológicos Agroalimentarios con el fin de impulsar la I+D+i en las empresas del sector e intentando ejercer de vinculo ciencia-empresa. Gran parte de estos Centros Tecnológicos están ubicados en regiones periféricas y cuentan con un número de clientes todavía pequeño y poco participativo, pero tienen la imperiosa necesidad de romper esa dinámica.

Asimismo, muchas de nuestras empresas y grupos de investigación no han sido capaces de desarrollar un sistema de generación de valor al final de la cadena agroalimentaria. El potencial es enorme ya que hay una gran cantidad y variedad de empresas agroalimentarias, pero pocas de ellas son todavía conscientes de su propia viabilidad global.

El escenario antes descrito está en la base del lanzamiento de este proyecto, y de la publicación de este blog, cuya estrategia editorial primará estos temas:

• Ecosistema: Buscamos superar el paradigma de los “Clusters”, entendidos como espacios demasiado limitados territorial y sectorialmente. Esta web promueve el concepto de “Ecosistema”, como un sistema poroso, interdisciplinar y abierto al mundo, que mira hacia adentro pero también hacia afuera.
• Participación y emergencia: Nos interesan especialmente los procesos de colaboración que se fraguan desde la propia iniciativa de los agentes, mediante dinámicas bottom-up, donde se evidencie una activa participación de los nodos. Por lo tanto, queremos reseñar proyectos que destaquen por ser participativos, transparentes y autogestionados.
• Innovación abierta: Vamos a seleccionar y visibilizar ejemplos de aplicación de los conceptos de Open Innovación o “Innovación Abierta” en el sector de la Agroalimentación. El futuro (ya el presente) de la I+D+i va por estos derroteros, y creemos que nuestras empresas y centros de investigación necesitan más metodología y ejemplos en este sentido.
• Colaboración en red: Desde este foro se van a presentar iniciativas, herramientas y proyectos que sirvan de inspiración para el desarrollo de modelos de colaboración en red para innovar, es decir, plataformas dinámicas y abiertas que ayuden a que las sinergias prosperen y los complementarios se encuentren, sobre todo mediante el uso de herramientas TIC y una estrategia que ponga a las personas en el centro de las interacciones.
• Agroalimentación: Aunque el foco de esta web está en el sector agroalimentario, también vamos a incluir contenidos que provienen de otros sectores de los que se pueda aprender. Creemos en la innovación multidisciplinar y en las oportunidades para innovar que existen a partir de la combinación de conocimiento multisectorial, y de las soluciones originales que se ponen en práctica con éxito en otros ámbitos.
• Enfoque global: Si bien CEIa3 es una iniciativa originalmente impulsada por cinco universidades andaluzas, se trata de un campus de “excelencia internacional”, y por tanto estamos hablando de un proyecto de vocación global, abierto a integrar empresas y grupos de investigación españoles y extranjeros. Así que este blog tiene el mismo espíritu a la hora de seleccionar los contenidos que se publiquen.

Por resumir, lo que buscamos es identificar y dar a conocer nuevos modelos de generación de valor en la Agroalimentación, y por lo tanto, tendencias emergentes en la colaboración en red para innovar en el sector. Publicamos contenidos que respondan a cualquiera de estas etiquetas o palabras-clave: Ecosistemas de colaboración, Open Cluster, Innovación abierta, Agroalimentación, Innovación participativa, Colaboración multidisciplinar, Industria alimentaria, Sector agrario, Redes virtuales y Marketplaces..

¡¡Bienvenidos!!