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FoodTrendTrotters y la innovación abierta para cazar oportunidades

By On July 25, 2011 · 1 Comment · In Agroalimentación, Ejemplos/Casos, Innovación Abierta, Internacionalización, Redes de colaboración, Vigilancia

Por: Inés Skotnicka La primera vez que escuché hablar de TrendTrotters fue siguiendo “las aventuras” de Iván Marcos en su vuelta al mundo, y pensé: “¡qué buena idea! Ya me gustaría a mí hacer algo así…” Pero cuando el Centro Tecnológico AZTI-Tecnalia y MIK S.Coop. lanzaron el proyecto FoodTrendTrotters, me terminé de convencer que éste [...]

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